Kediri, SonaIndonesia.com– Sate merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang paling populer. Tidak mengherankan jika banyak yang menjual hidangan ini, mulai dari kaki lima hingga hotel bintang lima.
Sate ayam Ponorogo yang enak tak hanya bisa dinikmati di kota asalnya. Kediri juga punya Sate ayam Ponorogo enak, yang bisa Anda cicipi.
Jika sedang berada di kawasan Batalyon 521, anda bisa mlipir ke sate ayam Ponorogo Pak Ici di jalan Kuwak Utara Kota Kediri, tidak akan susah mencari lokasinya. Pasalnya asap dari bakaran sate di tempat ini mengebul hingga ke jalanan. Wangi aroma bakaran sate tersebut tak jarang membuat banyak pelanggan yang sedang berkendara singgah di sana untuk menikmati satu porsi sate ayam Ponorogo Pak Ici yang lezat tersebut.
Ada empat menu Sate Ayam Pak Ici, yang tersedia daging, kulit, campur, dan ati ampela, yang paling best seller di sini adalah sate kulit.
“Kurang tahu ya, tapi yang makan di sini pasti tanya, Mas sate kulit aja, yang dari kita buka sampai mungkin hanya satu jam uda habis, satu hari bisa 40 porsi, ” kata Bripka Ade Januar di outletnya Sate Ayam Ponorogo P Ici cabang yang ketiga.
Kelezatan Sate Ayam Ponorogo P Ici, ini sudah tidak diragukan lagi, karena setiap harinya tempat makan ini dipenuhi pelanggan. Untuk menikmati satu porsi sate ayam P Ici di tempat ini cukup terjangkau, semua menu Sate Rp. 18.000 saja dengan 10 tusuk, semetara harga Nasi dan lontong dibandrol Rp 4.000.
Dalam proses pembuatan Sate ayam Pak Ici selalu menggunakan ayam segar, dengan irisan daging ayamnya besar, serta pemilihan bumbu kacang yang bercita rasa manis, dengan menggunakan bahan kacang pilihan agar kualitas rasa yang dihasilkan tetap istimewa, sehingga banyak pelanggan yang harus mengantri untuk bisa mencicipi sate ayam ini.
Menurut Bripka Ade Januar, Brand Sate Ayam Ponorogo P Ici muncul saat pandemi Covid-19 melanda pada bulan September 2022, melihat banyak teman yang menggangur, hingga dirinya berfikir, berexperimen dengan Sate Ponorogo karena kebetulan saya pernah magang di Polres Ponorogo, ternyata beda dengan Sate ayam lainnya, di situ saya mulai suka, kalau kita keluar kota, kita makan Sate Ponorogo.
“Cabang Kita yang pertama berdiri pada 6 September 2020, di pendopo-tumpuk Jalan Wahid Hasyim 103 Bandar Lor Kota Kediri, sebuah usaha sate ayam Ponorogo dengan Nama Pak Ici, diambil dari perkataan anak saya yang tidak bisa berkata dengan benar kata Pak Polisi, yang keluar adalah P Ici, ‘ kata Ade Januar
Kini Setelah 2 Tahun Berjalan, Usaha Sate Ayam Ponorogo Pak Ici , telah memiliki 6 cabang outlet bisa menjadi ladang baru bagi Bripka Ade Januar serta mampu membuat lapangan pekerjaan baru, dengan omzet belasan Juta rupiah. (das)
